El clima y el suelo son los dos parámetros que más influyen en los aromas de los vinos. Autor: D. Fernando Silvestre, Director Técnico en Bodegas Copaboca & Dunviro, Calahorra. …
El servicio del vino es una base esencial de la gastronomía. Por eso, debes saber que hay muchos detalles, que te ayudaran a entender en que consiste el servicio del …
La cena de maridaje está relacionada con el arte de combinar platos y vinos. Podrás identificar que es una cena de este tipo, cuando notes una perfecta combinación entre aromas, …
Entre las mejores uvas para hacer vino, se encuentran diferentes variedades, que producen excelentes vinos tintos y blancos. Muchas de ellas se utilizan solas y otras, en blends que combinan …
Hay una estrecha relación entre el vino y la salud. Tal vez, nunca habías pensado en ello, pero beber vino no solo te aporta el placer de una buena bebida, …
Elaborar vino casero puede convertirse en tu próxima pasión. ¿Te gustan los buenos vinos y quieres experimentar con una versión propia, única, más allá de lo que puedas encontrar en …
Con una bodega de vinos en casa, siempre estás listo para cualquier ocasión que merezca una buena bebida. Puedes descorchar tu botella favorita y abrirla en el momento indicado. Solo …
La idea de hacer enoturismo en tu bodega es vender una experiencia, que llegue hasta las emociones más intensas del enoturista. Los visitantes, no solo buscan conocer una bodega y …
Aprender a catar vino es la clave para saber apreciar un buen varietal cuando lo tienes delante. No solo su sabor, sino también su color, aroma y textura. Pero ¿cómo …
La cata del vino es una fiesta para los sentidos. Tomar una copa y beber un trago de un buen vino, te desafía a percibir cientos de aromas, colores y …
