Back
Para mantener el rigor en un análisis sensorial o simplemente para disfrutar de una jornada de enoturismo sin que el alcohol empañe la toma de decisiones, las escupideras de vino (también conocidas como cuspidores) son elementos fundamentales.
En nuestra selección especializada, hemos filtrado piezas que combinan higiene, funcionalidad y una estética que encaja tanto en una sala de juntas como en una bodega privada.

¿Por qué integrar una escupidera en tus sesiones de cata?

Utilizar estos recipientes no es solo una cuestión de protocolo; es una decisión inteligente para cualquier sommelier, administrador o aficionado. El uso de escupideras de vino permite evaluar múltiples etiquetas manteniendo la objetividad, ya que evitan la embriaguez al no ingerir el líquido tras el enjuague bucal.

Además, favorecen la retro-olfacción, potenciando los aromas al permitir que el vino se oxigene adecuadamente en la boca antes de ser expulsado, garantizando una percepción sensorial completa.

Modelos destacados: Encuentra la opción ideal para tu evento

• Escupidera Style Negra (1L): Fabricada con materiales resistentes, destaca por su diseño opaco que garantiza discreción absoluta. Es perfecta para mantener una visual limpia y profesional en mesas de reuniones.

Comprar Escupidera Style Negra

• Escupidera Extreme: Diseñada para un uso intensivo, sobresale por su gran capacidad y robustez. Es la elección lógica para ferias, eventos multitudinarios o jornadas de puertas abiertas donde la durabilidad es prioritaria.

Comprar Escupidera Extreme

• Escupidera Vintaly Mini: Modelo individual ideal para garantizar la higiene en catas profesionales, evitando contactos indirectos entre asistentes.

Comprar Escupidera Vintaly Mini

• Escupidera Vintaly Elite: Acabado superior para mesas de cata premium. Aporta distinción y elegancia en eventos de representación.

Comprar Escupidera Vintaly Elite

Materiales y formatos:

Dependiendo del entorno de la degustación, el material de tus accesorios de vino definirá la experiencia:

1. Plástico y Acrílico (SAN/PVC): Son ligeros, económicos y muy fáciles de limpiar. Ideales para eventos informales en zonas comunes o jardines.
2. Acero Inoxidable: Es el estándar por excelencia debido a su resistencia y a que no retiene olores, protegiendo la pureza de la memoria olfativa.
3. Vidrio Opaco: Los modelos en negro son los preferidos en entornos de lujo, ocultando el contenido de forma elegante y minimalista.

Protocolo básico para un uso correcto

Para manejar tu cubeta de degustación como un experto, sigue este proceso natural: toma un sorbo pequeño, desplázalo por toda la cavidad bucal durante unos segundos para empapar las papilas y, finalmente, acércate al recipiente para expulsarlo con control muscular, evitando salpicaduras accidentales.

Si quieres elevar el nivel de tus eventos, te invitamos a explorar nuestros cursos de cata de vino y otros
accesorios para sumilleres.