Como ya adelantamos en nuestro anterior post, “El sector del vino y del enoturismo será clave en la recuperación económica” las circunstancias excepcionales que estamos viviendo, pondrán en valor la …
En una situación tan excepcional e inédita como la que estamos viviendo con el COVID19, con una crisis sanitaria aún por resolver y una situación económica que España y el …
Como veremos en este post el Vino de Jerez conforma una amplísima paleta de colores, aromas, sensaciones y posibilidades. En Jerez contamos con vinos generosos, vinos dulces naturales, vinos generosos …
Autor: Antonio Moscoso Sánchez. (Ing.Agrónomo – Titulado Superior en Viticultura y Enología.) El gusto del vino es el resultado de un equilibrio de sabores del vino, ya sean estos dulces …
La armonía entre vino y gastronomía, es la forma de combinar sabores, colores, texturas y aromas. A la mayoría de las personas nos encanta la comida y el vino. Estos …
Autor: Antonio Moscoso Sánchez. (Ing.Agrónomo – Titulado Superior en Viticultura y Enología.) El vino, según la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino es “el …
Autor: Antonio Moscoso Sánchez. (Ing.Agrónomo – Titulado Superior en Viticultura y Enología) El análisis sensorial del vino, así llamado por la intervención de los sentidos humanos tales como la vista, el …
Denominaciones de Origen de vinos, y Asociaciones de sumilleres tras revisar el contenido del curso on-line de la cata del vino, lo recomiendan a los consumidores. Es un hecho claro …
Desde Cursocatadelvino.com estamos alcanzando acuerdos con bodegas tendentes a promocionar la cultura del vino. Entendemos que es necesario dotar a los consumidores de vino de las nociones básicas, – y …