El Ministro de Agricultura Luis Planas subraya el estrecho vínculo entre vino y cultura
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, abogando por la estrecha relación del vino y cultura, ha participado hoy en la apertura de la Caja de las Letras, donde el Instituto Cervantes y la Federación Española del Vino (FEV) depositaron en junio de 2018 el manuscrito original del poema “Oda al Vino”, del escritor chileno Pablo Neruda.
ODA AL VINO
VINO color de día,
vino color de noche,
vino con pies de púrpura
o sangre de topacio,
vino,
estrellado hijo
de la tierra,
vino, liso
como una espada de oro,
suave
como un desordenado terciopelo,
vino encaracolado
y suspendido,
amoroso,
marino,
nunca has cabido en una copa,
en un canto, en un hombre,
coral, gregario eres,
y cuando menos, mutuo.
A veces
te nutres de recuerdos
mortales,
en tu ola
vamos de tumba en tumba,
picapedrero de sepulcro helado,
y lloramos
lágrimas transitorias,
pero
tu hermoso
traje de primavera
es diferente,
el corazón sube a las ramas,
el viento mueve el día,
nada queda
dentro de tu alma inmóvil.
El vino
mueve la primavera,
crece como una planta la alegría,
caen muros,
peñascos,
se cierran los abismos,
nace el canto.
Oh tú, jarra de vino, en el desierto
con la sabrosa que amo,
dijo el viejo poeta.
Que el cántaro de vino
al beso del amor sume su beso.
Amor mio, de pronto
tu cadera
es la curva colmada
de la copa,
tu pecho es el racimo,
la luz del alcohol tu cabellera,
las uvas tus pezones,
tu ombligo sello puro
estampado en tu vientre de vasija,
y tu amor la cascada
de vino inextinguible,
la claridad que cae en mis sentidos,
el esplendor terrestre de la vida.
Pero no sólo amor,
beso quemante
o corazón quemado
eres, vino de vida,
sino
amistad de los seres, transparencia,
coro de disciplina,
abundancia de flores.
Amo sobre una mesa,
cuando se habla,
la luz de una botella
de inteligente vino.
Que lo beban,
que recuerden en cada
gota de oro
o copa de topacio
o cuchara de púrpura
que trabajó el otoño
hasta llenar de vino las vasijas
y aprenda el hombre oscuro,
en el ceremonial de su negocio,
a recordar la tierra y sus deberes,
a propagar el cántico del fruto.
Acto seguido se ha procedido a depositar un legado en homenaje al centenario del nacimiento de Mario Benedetti.
En su intervención, el ministro ha subrayado el estrecho vínculo que existe entre vino y cultura, como elementos que reflejan la creatividad de los seres humanos. En este sentido, ha evocado los versos del poeta Pablo García Baena, quien escribió que “el vino es un regalo de los pueblos cultos”.
Durante el acto, el ministro ha mostrado su pleno compromiso y apoyo a todos los eslabones que componen la cadena de valor del sector del vino. Ha pedido un esfuerzo conjunto para superar las actuales dificultades y avanzar en mejoras que refuercen al sector de cara al futuro.
Para ello, el Ministerio ha puesto en marcha un programa de apoyo, con fondos europeos, al que se van a añadir acciones singulares de promoción en los mercados nacionales e internacionales “de ese excelente vino que producimos”.
También se ha referido a la campaña de promoción que el Ministerio acaba de lanzar para resaltar la excelencia de los Alimentos de España, titulada “El arte del saber hacer”. Según ha apuntado, “aparte de promocionar el buen hacer de nuestro sector agroalimentario, esta campaña es una magnífica ocasión para promocionar los excelentes vinos que elaboramos en España, de los que nos sentimos muy orgullosos”.
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