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El gusto de la nariz

19,95

Una nueva mirada sobre la cocina y el vino
Agustí Peris Bayes | Miguel Sánchez Romera

1000 disponibles

SKU: Planeta Categoría:

Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina | Gastronomía
Colección: Ensayo
Número de páginas: 240
Sinopsis de El gusto de la nariz:
Un diálogo entre dos grandes expertos para descubrir la verdadera relación entre la cocina y el vino.

Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen moldes y se destruyen y desmitifican algunos tópicos. La gastronomía no únicamente se bebe y se come, también es necesario leerla para poder disfrutarla y apreciarla en todo su esplendor, con toda su intensidad aromática, ¿y quién mejore que ellos dos?.

Información adicional

Peso1 kg
Dimensiones26 × 15 × 3 cm