Curso online de cata de vinos

(6 comentarios)
60,00€ 49,99€
curso-cata-de-vinos

regalo visita de enoturismo

curso hispanohablantes

I.- OBJETIVOS

Objetivos del curso

Nuestro curso online de cata de vinos tiene como objetivo principal proporcionar una formación más avanzada y necesaria en lo referente a cómo se elaboran los vinos, – desde la cepa hasta la copa -, aprendiendo toda la terminología de la cata, y las tres fases del análisis sensorial (visual, olfativa y gustativa) que te servirá para poder valorar un vino.


II.- ¿A QUIEN VA DIRIGIDO?

a quien va dirigido el curso

El curso online de cata de vinos va dirigido a todos los amantes del vino de habla hispana que deseen valorar el trabajo y el esfuerzo del bodeguero. El componente teórico del curso sirve de gran ayuda para disfrutar al máximo las catas de vino, y las visitas de enoturismo a las que acudas, ya que al dominar la terminología de la cata y el proceso de elaboración seguirás sin problema la explicaciones de sumilleres y enólogos.


III.- FINALIDAD DEL CURSO

finalidad del curso

Al no requerirse conocimientos previos en materia de elaboración de vinos, y su cata, pretendemos que la finalidad del curso sea la de convertirte en un “auténtico winelover” que pueda presumir con familiares y amigos de conocimientos especializados del apasionante mundo del vino.
Cuanto más sepas de vinos, más te gustará seguir aprendiendo y catando más y mejores vinos. Está demostrado.


IV.- ESTRUCTURA DEL CONTENIDO

Estructura del Curso

El temario de Curso cata del vino es amplio y muy interesante. Incluye: 10 temas, 25 vídeos, 10 exámenes tests, examen final y diploma acreditativo.

Dentro del temario, y de los vídeos, te ofrecemos los siguientes contenidos:

A.-) TEMARIO DE CURSO DE CATA DEL VINO

Tema 1.- Tipos de uvas, y diversas formas de elaboración de vino.

Tema 2.- La crianza del vino.

Tema 3.- La importancia de la figura del sumiller.

Tema 4.- La cata de vino, y sus fases visual, olfativa y gustativa.

Tema 5.- Fase visual del vino.

Tema 6.- Fase olfativa del vino.

Tema 7.- Fase gustativa del vino.

Tema 8.- El servicio del vino, y sus accesorios del vino.

Tema 9.- La armonización o maridaje del vino.

Tema 10.- Orígenes, enología, viticultura y enoturismo.

B.-) VÍDEOS EXPLICATIVOS DE BACO “EL DIOS DEL VINO”.

Vídeo 1.- Cómo he llegado hasta aquí. [07 minuto(s)]

Vídeo 2.- Misteriosas clases de cata de vino. [07 minuto(s)]

Vídeo 3.- Quiero ir de enoturismo. [07 minuto(s)]

Vídeo 4.- Mi vida en el viñedo. [07 minuto(s)]

Vídeo 5.- El vino y su crianza. [08 minuto(s)]

Vídeo 6.- Soy un digno sumiller. [07 minuto(s)]

Vídeo 7.- Misión: Enseñaros a catar vino. [07 minuto(s)]

Vídeo 8.- Me encanta el cava. [09 minuto(s)]

Vídeo 9.– Voy a ir de enoturismo con Quique. [07 minuto(s)]

Vídeo 10.- Aprende a mirar el vino. [08 minuto(s)]

Vídeo 11.- Aprende a oler el vino. [09 minuto(s)]

Vídeo 12.- Aprende a degustar el vino. [08 minuto(s)]

Vídeo 13.- Los aromas del vino. [08 minuto(s)]

Vídeo 14.- La crianza del vino. [10 minuto(s)]

Vídeo 15.- Frases célebres del vino. [09 minuto(s)]

Vídeo 16.- Temperatura correcta del vino. [08 minuto(s)]

Vídeo 17.- Tipos de copas de vino. [07 minuto(s)]

Vídeo 18.- Accesorios de vino. [08 minuto(s)]

Vídeo 19.- La terminología de la cata del vino. [09 minuto(s)]

Vídeo 20.- La uva y el paisaje del viñedo. [09 minuto(s)]

Vídeo 21.- La influencia del clima en la vid. [08 minuto(s)]

Vídeo 22.- La influencia geográfica en los vinos. [07 minuto(s)]

Vídeo 23.- Vino y Salud. [07 minuto(s)]

Vídeo 24.- Me gusta ir de ferias de vino. [07 minuto(s)]

Vídeo 25.- Un viaje a la cultura del vino. [08 minuto(s)]


V.- MÉTODO DE EVALUACIÓN

método de evalución del curso

El curso no incluye tutorías, por lo que la forma de evaluarse el alumno es la siguiente: El alumno tras estudiar el tema 1, ha de resolver los tests del tema 1. Tras aprobar estos tests podrá pasar al tema 2 y hacer los tests del tema 2. Y así sucesivamente. Tras finalizar los tests del tema 10, deberá hacer un examen final. En el supuesto de aprobarlo el sistema le expedirá un diploma acreditativo de haberlo cursado con éxito.


VI.- VENTAJAS DIDÁCTICAS DEL CURSO

ventajas didácticas por las que hacer el curso

Las principales ventajas que te ofrece nuestro curso de cata del vino son las siguientes:

1.- No caduca. Tras finalizar el curso lo podrás seguir utilizando como guía de consulta.

2.- Lo puedes hacer a tu ritmo. Nadie te obliga a sacar tiempo al día donde no hay.

3.- Son temarios multimedia, en los que te mostramos imágenes y gráficas para hacer más fácil e intuitivo el curso.

4.- La existencia de los vídeos y del muñeco sumiller “Baco el Dios del Vino”, te ayudará a comprender de forma más visual todo lo que te enseñamos en el temario.


VII.- AVALADO Y RECOMENDADO

avalado recomendado

En estos momentos, nuestro curso de cata del vino, está siendo analizado y revisado por Denominaciones de Origen de Vinos, y Asociaciones de Sumilleres. Hasta el momento, ya han avalado y recomendado este Curso on line, las siguientes:

  • Denominación de Origen Catalunya
  • Vinos de Alicante,
  • Conca de Barberá,
  • Tacoronte Acentejo,
  • Campo de Borja,
  • Alella,
  • Valle de la Orotava,
  • Sierra de Salamanca,
  • Yecla, y
  • Asociación catalana de Sumilleres.

VIII.- ¿POR QUÉ HACER EL CURSO?

razones para hacer el curso

La cata de vino se ha rodeado de una especie de halo de misterio, casi como de práctica destinada sólo a iniciados, que desmitificaremos desde el principio gracias este Curso de Cata del Vino.

Con el claro objetivo de promover la cultura del vino, y acercar éste al público en general, hemos desarrollado este interesante Curso de Cata del Vino on-line que esperamos resulte del agrado y satisfacción de todos. Para poder valorar un vino, hemos de poseer unos conocimientos básicos en la materia. El esfuerzo de los viticultores, enólogos, bodegueros, etc., se hace más inteligible con la adecuada formación de quién degusta sus vinos.

Para el correcto análisis sensorial del vino, no basta con poner en alerta todos nuestros sentidos,…es necesario poseer las nociones fundamentales que circunscriben las tres fases de la cata del vino: visual, gustativa y olfativa.

Catar un vino es describirlo, descubrirlo, desnudarlo…

La cata del vino es un reto individual a la sensibilidad entrenada. Es un desafío a los sentidos ejercitados.

La cata se puede enseñar y se puede aprender, lo único necesario para poder catar es que nuestros órganos sensoriales funcionen correctamente y que sintamos el interés necesario como para aprender unas bases que, a medida que practiquemos y vayamos conociendo más vinos se irán ampliando si perseveramos en ese interés inicial.

Ahora bien, esas bases hay que aprenderlas y para hacerlo lo ideal es realizar ciertos ejercicios que nos ayudarán a distinguir e identificar nuestras sensaciones. Lo perfecto es realizar este aprendizaje junto a catadores capaces de expresar lo que sienten. Así podemos tratar de memorizar el modo en que nosotros experimentamos esas sensaciones que ellos identifican, porque casi con seguridad las encontraremos posteriormente en otros vinos.

Cada vino tiene su propia identidad y expresa cosas distintas, pero en lo que se refiere la cata, lo hace generalmente dentro de unos parámetros determinados. Cuanto mayor sea nuestra capacidad para comprender, identificar y memorizar esos parámetros, y mayor sea la cantidad de vinos que tengamos, la oportunidad de catar para ampliar nuestro repertorio de sensaciones reconocibles, mejores catadores llegaremos a ser.

Hay que decir, no obstante, que ni siquiera el mejor catador del mundo podrá experimentar, identificar y expresar todo lo que un vino puede tener qué decir. Un vino no es un motor que podemos desmontar y describir en cada uno de sus componentes, siempre habrá sensaciones que se escapen o que no se puedan describir. Ahí es donde empieza la magia del vino.

Con el Curso on line de Cata del Vino, recibirás la formación precisa y necesaria para convertirte en un auténtico WineLover y disfrutar de los vinos y de las catas de vino a las que asistas. Para que pongas en práctica todos los conocimientos que adquieras en este curso te recomendamos visitar bodegas acudiendo de enoturismo.

Características del curso

  • Temas 112
  • Cuestionarios 11
  • Duración 45 horas
  • Nivel de habilidad Todos los niveles
  • Idioma Hispanohablantes
  • Estudiantes 226
  • Certificado Si
  • Evaluaciones Yo

Comentarios

promedio

5
6 puntuaciones

Evaluación detallada

5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

    Perfecto para entender de vinos

    Curso fantástico para todo aquel al que le guste el vino, y quiera entender a la perfección cualquier cata de vino a la que quiera asistir. Este curso proporciona mucha información para disfrutar mucho más de las catas, y convertirse además, en casi un experto. Muy útil y divertido para explicar a los familiares y amigos muchas cosas interesantes del mundo del vino, y disfrutar así todos juntos. Curso muy completo para conocer los distintos tipos de vinos y sus distintas fabricaciones. Muy importante tenerlo siempre como consulta de referencia, ya que el curso se puede releer aunque lo hayas terminado. Este curso ayuda mucho a valorar el vino como se merece, pudiendo analizar todas sus características una a una. Además, al estudiarlo, es muy interesante, darse cuenta de la multitud de tipos de uva y tipos de vinos que tenemos en nuestro país. Lo dicho muy bien estructurado y descrito, muy ameno y por lo tanto, super-recomendable.

    Soy fan de Baco

    Muy completo. Los vídeos de Baco me han encantado, y lo fácil que está todo explicado. Qué bueno haberlo hecho. Avisadme por favor de más cursos, o actividades de vinos que surjan. Me apunto desde ya. Un saludo desde Vitoria.

    Soy camarero

    Buenas tardes, Tengo 27 años me llamo Daniel. Trabajo en un bar de Soria desde hace 5 años pero durante este tiempo se lo basico de lo que los clientes nos piden y comentan en la barra. Aunque soy mas de cerveza siempre he tenido curiosidad por el vino, y me gusta escuchar a los clientes lo que opinan...bueno, claro a los entendidos. Este curso me viene perfecto porque estoy convencido de que podré prestar el servicio mejor, porque ahora ya puedo dialogar con alguien que pregunta. Pues eso, que gracias, y que se agradece poder seguir utilizando el curso por si dentro de unos meses me surgen dudillas y necesito repasar algo. También gracias a mi chica por regalarme este curso del que me siento contento y a gusto de haberlo hecho. Salud y fuerza para todos.

    Muy satisfecha

    Me encanta disfrutar del vino e intentar aprender de él. Creo que es bueno aprender para disfrutar más y mejor. Voy a poner en práctica lo aquí aprendido. Me ha parecido todo super interesante. ¡gracias!

    Muy bien explicado y completo

    No me lo esperaba tan bien. El curso es sorprendentemente bueno. ¡Felicitaciones a todo el equipo de Cursocatadelvino!. Exponéis todos los conceptos claros, y fáciles de entender. Los tests me han encantado. Una pena no haber hecho antes este curso. Abrazos!

60,00€ 49,99€
No está permitido la copia de este contenido.