Libro 12 aromas de vino con barrica de roble nuevo

Los 12 aromas más representativos del sabor “amaderado”
de los vinos.Algunos están presentes naturalmente
en la madera de roble y otros se generan durante las
diferentes etapas de la fabricación de las barricas. Un
libro magnífico que revela todos los secretos.
Complemento indispensable del libro de los 54 aromas.
Libro objeto de tela color carmín, formato 172 x 247 x 35 mm,
peso 750 g. Fabricado en Francia.
Aromas – La barrica de roble nuevo:
roble.madera verde.coco.clavo de olor . vaina de vainilla.
a madera / a especias.cuero fresco.nota farmacéutica.pan tostado.
nota furfural . regaliz .nota ahumada