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Javier Gila
Cinq fois champion d'Espagne Sommelier Président de l'Association des Sommeliers de Madrid 2015
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Introduction à la dégustation des vins
Déguster un vin est la seule opération d´expérimenter, analyser et apprécier les caractères organoleptiques d´un produit. Dans une dégustation de vin nous cherchons poser la vue, le gout, l´odorat et le tact sur une série de vins à la fin de les analyser, les juger et les cataloguer. La dégustation du vin sera plus riche s´il y a plus connaissance de la culture et vinification, donc avec un entraînement de la mémoire, qui nous permet identifier odeurs et saveurs et les comparer avec autres. La dégustation peut être montrée et peut être apprit, la seule chose qui est nécessaire pour pouvoir déguster c´est que nos organes sensoriales fonctionne correctement et que qu´on ait l´intérêt nécessaire pour apprendre des connaissances bases qui avec la pratique on amplifiera consécutivement la connaissance des vins, si nous préservons cet intérêt initiale.
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Próximamente de aquí saldrá un espectacular #vino Verdejo. Va para todos vosotros. 😉🍷 #vendimia2019 https://t.co/OFs06LIo1p
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Felicesssssss de poder disfrutar un hermoso día de #vendimia. En breve brindaremos por tooooooodos vosotros con un… https://t.co/E1GOGYV6g0
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¿Qué veis en este vídeo? a) restos de #piel, #raspón y #hueso. b) #ramas trituradas. c) #levaduras #lias muertas. https://t.co/IOw9yo1ewD
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A nuestros amigos del #vino. ¿Qué veis en este vídeo? a) trasiego b) fermentación c) descube 🍷🧐 https://t.co/7aQs3JcC9E
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Ir de enoturismo visitando bodegas, catando vinos, viviendo experiencias, está muy bien... pero lo mejor sin duda,… https://t.co/OX8WFnvW5T
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Amigos Winelovers, ¿conocéis los cinco ácidos del #vino? El saber no ocupa lugar... 🍷😉 https://t.co/4ZDTjtQceE
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Probablemente uno de los #vinos que más os gustan... el #Albariño Nuestros amigos gallegos la disfrutan a diario. https://t.co/JZh3AwqwsT
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Esto se llama #cultura del #vino No tengáis miedo a saber lo que os dice el vino... 😅 Es súper fácil. Querer es P… https://t.co/bGW88G4ppG
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Efectivamente...excelente consejo a seguir. #vinotintoxtlt #VinoFest2019 https://t.co/sTAjlAh4gv
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¿Tienes amigos o familiares a los que les apasiona el #vino? ¿Sí...? 😉 Pues... ¡¡regálales #enoturismo !! 🍷😍👍 Más… https://t.co/CZGUi0G3I6
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@LaBrujaViri desde la Axarquía Malagueña y entre cepas de Romé y Moscatel de Alejandría nos cuenta su visita a… https://t.co/upsLAWaq8b
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Feliz lunes a tod@s! Hoy os recomendamos un nuevo evento de #enoturismo publicado en nuestro/vuestro buscador en l… https://t.co/TZqUNahpoq
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@runge14810 Sin lugar a dudas amigo! No hay nada mejor que una botella de #vino y una buena compañía.
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Espectacular programa de Myriam Narváez en las emblemáticas bodegas @marquesderiscal en La Rioja Alavesa. Ver vídeo https://t.co/BtjAKmLGWx
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@LaBrujaViri nos cuenta su visita a El Hilo de Ariadna. A través de un laberinto de bodegas subterráneas del siglo… https://t.co/eFl9wpARga
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¿Quieres conocer cómo es el perfil del enoturista del año 2019 en España? ¿Cuánto gasta de media? ¿Qué edades tiene… https://t.co/Gpt9ts1jFe
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#micasaortegacano Bravo por @BertinOsborne por presumir del #vino español. Claro que sí! Somos los mejores!! 😉🍷 https://t.co/38oK0IzEzx
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Esta vez @LaBrujaViri nos habla de @Hacienda_Albae entre viñedos de siete variedades diferentes y distintos orígene… https://t.co/izaz14Xgr5
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Una botella de #vino es como una cápsula del tiempo donde se encuentra todo lo que pasó ese año y todo el conocimie… https://t.co/lj05xJ2RrN
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Hay una hoja de viña que no tiene nombre... (la que está debajo de la Malbec) ¿Sabéis cuál es? 😉🍷 https://t.co/Ykb5CxkPro
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#Enoturismo para niños. El futuro del #vino está en sus manos y en su gusto. https://t.co/fdQTUpcBIN
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El enoturismo en España NO es un ROLLO. No solo es ver la despalilladora y la estrujadora. En el buscador de enotur… https://t.co/X5ixTOQisS
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¿Sabías que España es un referente mundial en superficie de viñedo, producción y exportación de vino?. ¿Sabías que… https://t.co/umFt3EWLQD
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Botellas que según su forma, son creadas para darle también identidad y personalidad a sus #vinos 🍾🍾 https://t.co/yNXzE3IQ8i
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¿Todavía no te hemos convencido de que visitar de enoturismo Navarra es una excelente opción? ¡Pues a continuación… https://t.co/yKf9o5lMWw
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Todos sabemos los hermosos paisajes de grandes contrastes, tradiciones, lengua, y el diverso y rico legado artístic… https://t.co/WFFKjjp7U9
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Enoturismo, Vinoturismo, Turismo del vino, Enocultura, Viticulturismo... ¿Cuál es el término más apropiado? En est… https://t.co/F35xcsiUsi
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¡¡Saludos a todos desde Ibiza con copa de vino en mano!! ¿Sabéis cuántas denominaciones de Origen de vino tenemos… https://t.co/6nO49dkgU8
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El post de hoy se lo dedicamos a la bella Galicia. ¿Sabéis cuántas denominaciones de origen de vinos tiene? En este… https://t.co/mJh7glnQ8T
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Los verdaderos amantes del vino... conocen este dato... ¿Cuántas denominaciones de Origen de vino tenemos en Castil… https://t.co/cnN2Vo7Vfd
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RT @Carlos7alella: ¿Cuántas denominaciones de Origen de #vino tenemos en España? 137 Denominaciones de calidad de vino diferenciadas: 95 De…
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Tot el que es menja🥘 sense vi 🍷 es torna danyí. Refrán catalán. Todo lo que se come🍝 sin vino🍷 se vuelve dañino.
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¿Cuántas denominaciones de Origen de vino tenemos en España? España cuenta con 137 Denominaciones de calidad de vin… https://t.co/njucvwCbZ2
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¡Queridos WineLovers, amantes de lo bueno, y lo mejor!. Valencia no solo es cultura, playas, clima y gastronomía.… https://t.co/Q4qQvXOBQN
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¿Sabes cuántas Denominaciones de Origen del Vino existen en Cataluña? En este post te lo contamos...… https://t.co/e7S4ePqc53
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